“ეს ჩემი სიტყვაა” – თვითნასწავლი შეფის გზა მივიწყებული რეცეპტებიდან მსოფლიო სამზარეულომდე
| „ეს მხოლოდ საჭმელი არაა – ეს ჩემი სიტყვაა“ | „მე არ ვიმეორებ, მე ვქმნი და ეს არის განსხვავება.“ | “ყველაფერი გავიარე, მენიუს შექმნიდან ბრენდის სტრატეგიის შედგენამდე.“ ეს განწყობა და თავდაჯერებულობა გასდევდა მთელ იმ ინტერვიუს, რომელიც ახალგაზრდა შეფთან ჩავწერეთ – 27 წლის ჯაბა ჯიღლაძე ისევ ეძებს…