მეტი ტურისტი, ნაკლები საშუალო ხარჯი – შოთა ბურჯანაძე რესტორნების შემოსავლებზე, ფასებსა და ახალ გამოწვევებზე
ტურისტების რაოდენობის ზრდა ყოველთვის არ ნიშნავს, რომ თითოეული სტუმარი მეტს ხარჯავს. როგორ აისახება ვიზიტორთა შემადგენლობის ცვლილება რესტორნებზე, რა აძვირებს მომსახურებას და რატომ უწევს სექტორს მუშაობის მოდელის გადახედვა? „რადიო მაესტროსთან“ ინტერვიუში ამ საკითხებზე რესტორატორთა ასოციაციის…
იხილე სრულად: radiomaestro.ge ↗